花生立大功!研究发现:高血糖患者常吃花生,或能减少6种并发症
——当这个标题出现在医学期刊和主流健康栏目上时,不少人先是狐疑,再是惊讶,最后是嘴角上扬地说:“早知道我爸每天嗑花生米不是白干的。”
——当这个标题出现在医学期刊和主流健康栏目上时,不少人先是狐疑,再是惊讶,最后是嘴角上扬地说:“早知道我爸每天嗑花生米不是白干的。”
早晨温度一降,血糖也跟着“不安分”起来。门诊上一个月内,连续来了七八个“老糖人”:不是空腹血糖飙高,就是餐后两小时像坐过山车。有个72岁的王阿姨,刚进诊室就说:“医生,我明明吃得很清淡啊,早上就喝了点南瓜粥,怎么血糖还是十几个?”
偏偏有些医生却说,石榴吃得对,可能对高血糖人群还有“意想不到”的好处。这不是反常识吗?它不是水果吗?水果不都含糖吗?怎么还能对血糖好呢?更别说“4种好处”这么大的说法——这到底是夸张,还是真的有科学依据?
还有人干脆摇头:“我们家老头自打查出糖尿病,连水果都不敢碰,怕血糖飙上天。”更有人把香蕉列入“高糖黑名单”,说吃一根等于喝半碗糖水,说得好像香蕉就是“糖尿病的引爆器”。
白酒一直被视为高糖人群的“禁区”。医生劝戒、家属监督、患者自律,三道防线几乎让白酒在糖尿病人饭桌上彻底绝迹。但为什么,近来在一些糖尿病高发区,白酒又悄然回归?
难道高血糖的人就注定只能吃寡淡无味的青菜豆腐?就真的一点“口福”都没了吗?可偏偏每年秋天,石榴一上市,朋友圈里晒的、家里剥的、超市堆的,满眼都是它。难捱的,不止嘴馋,还有“能不能吃”的纠结。
于是,一些高血糖患者也开始放心大胆地吃起了葡萄干。但问题是,葡萄干真的是“控糖神器”吗?还是一颗披着健康外衣的“甜蜜炸弹”?这不是一个简单的是与否的问题,而是一个值得每个控糖人认真对待的饮食盲区。
葡萄干,甜得像蜜,嚼起来黏黏糯糯,是不少人茶余饭后的小吃,也常出现在各种烘焙点心和节日礼盒里。很多人以为它只是个“甜点”,糖尿病、高血糖的人理应敬而远之。
高血糖,不是猛兽,但它的后座力,常常比你想象得要猛。门诊里,来得最多的不是“血糖飙高”的急症,而是一种“不声不响”的慢耗——眼睛模糊了、脚底麻了、睡觉出汗了、饭后头晕了。
最近一项研究指出,适量饮用白酒,或许能让高血糖患者避免某些并发症。这到底是医学新发现,还是“喝酒一族”自我安慰的借口?我们今天就来掰扯掰扯。
葡萄干,个头不大,味道却甜得“有点过分”,是很多人嘴边的小零食。但别小看这颗“皱巴巴”的干果,它在营养界可是有名字的,尤其在血糖管理上,引发了不小的讨论。有些人说它升糖快,吃了不妙;也有人力挺它是健康的天然补给。
糖尿病不是病,拖着拖着命就没了。你以为血糖高只是口渴、爱上厕所?错得离谱。它像个沉默的杀手,悄无声息地摧毁你的眼睛、肾、心脏、神经,最后连命根子都不放过。高血糖的并发症,不是“可能”发生,是“正在”发生。
可偏偏,这让无数人垂涎的冬日甜点,却成了高血糖人群绕不开的一道心理坎:到底能不能吃?吃了一串血糖会不会飙?是不是只要“少吃点”就没事?有没有什么“吃法”能降低风险?
高血糖的人听到“水果”两个字,脑子里往往先蹦出来一个字:怕。怕甜,怕升糖,怕血糖控制功亏一篑。可偏偏有些水果,味道清爽、营养丰富,还可能对血糖有帮助。
但现实远比想象复杂。白酒,这个一度被视为“高血糖天敌”的饮品,正在被重新审视。不是因为它成了“健康饮料”,而是因为在一些特定条件下,它似乎确实对高血糖并发症有意想不到的影响。
一位60多岁的糖尿病患者,在门诊复查时问我:“医生,我每天吃一个苹果,是不是血糖会更高?”他眼神里透着担忧,仿佛苹果成了什么“高危食品”。
白酒竟然能帮高血糖患者减少并发症?很多人第一反应就是——这不是忽悠人吗。糖尿病人最怕的不是糖,而是背后的心脑血管病、肾病、眼病这些并发症。
高血糖这事儿,说轻不轻,说重也真不轻。门诊里经常见到这样的场景:一个看起来精神头不错的大妈,坐下第一句话就是,“医生,我血糖有点高,平时吃点水果没事吧?我就吃点苹果。”似乎苹果成了所有“血糖边缘人”的保命口粮。
很多人听说“多喝水有助于降血糖”,便把喝水当成“救命稻草”,一天喝八杯、十杯甚至十五杯。可惜,水不是药,喝错了反而可能添乱。血糖高这件事,不光要管住嘴、迈开腿,连喝水这件小事,也藏着大学问。
秋天来了,柚子也该登场了。酸酸甜甜、汁水饱满,一掰开果皮,那股清香仿佛能把人从焦躁里拽出来。但你知道吗?对于高血糖人群,这个看似无公害的“水果王者”,其实也藏着一些不容忽视的“小心机”。